
Asador Curro - Cochinillo asado en Granada
Carnes a la brasa en Granada
la mejor combinación... Ver video
Cochinillo al horno cocinado al carbón
El Asador
Desde 1972 ofreciéndote la mejor calidad.
Asador Curro es un restaurante que abrió sus puertas en el año 1972 en la Carretera de la Sierra.
En el inicio de nuestra historia, se podía disfrutar desde servicio de desayuno con los productos más típicos de la zona como churros, hasta comidas y cenas con las mejores carnes elaboradas en horno de carbón.






Menú
Nuestro menú está diseñada para ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, donde cada ingrediente es seleccionado cuidadosamente y cada receta se elabora con el cariño y la maestría que nos caracteriza.
Nuestras propuestas están compuestas de los mejores platos de la gastronomía mediterránea con un toque innovador. Platos que son elaborados a través de las mejores materias primas y productos de proximidad.

Tabla de quesos de Granada
Lácteos y frutos secos
Jamón Arturo Sánchez 75% bellota
Con tostas de pan y tomate rallado
Gluten
Croquetas de jamón (8 UND)
Con velo de papada ibérica
Lácteos, huevos, soja y pescado
Alcachofas fritas
Con romesco y crujiente de jamón y queso parmesano
Sulfitos y frutos de cascara
Langostinos japo
En tempura con salsa tsuyu na moto
Crustáceos, soja y gluten
Vieiras del pacífico (8 UND)
Con estragón y huevas de trucha
Lácteos, pescado, huevos, sulfitos y crustáceos
Huevos rotos con boletus
Con patatas, boletus, queso rallado y mahonesa de trufa
Lácteos, huevos y pescado
Torreznos al estilo Curro
Con salsa agridulce, zumo de limas y ralladura
Sulfitos
Oreja cochifrita
Con parmentier trufado y salsa sriracha
Lácteos y pescado
Molleja de ternera al josper
Con causa limeña y aguacate a la brasa
Cacahuetes, sulfitos y apio
Tortilla vaga de bacalao
Con tomate seco y piparras
Pescado y sulfitos
Estrella
Tomate kumato, aguacate, cebolleta y ventresca en conserva de atún
Pescado
Burratina
Variedad de tomates, burrata, rúcula, pesto rojo y sal de aceituna negra
Lácteos, sulfitos y frutos de cáscara
Scarmoza
Variedad de tomates, scamorza ahumada, pesto rojo, pesto verde y sal de aceituna negra
Lácteos, sulfitos y frutos de cáscara
Tartar de quisquilla de Motril
Mostaza, sulfitos, crustáceos y granos de sésamo
Tartar de salchichón
Gluten y huevo
Steak tartar de solomillo de ternera
Gluten, pescado, huevos, mostaza y sulfitos
Tartar de atún
Gluten, pescado, mostaza, sulfitos y granos de sésamo
Carpaccio de quisquilla de Motril
Crustáceos
Ceviche de corvina
Con puré de boniato
Lácteos, pescado y apio
Lomo de ciervo
Con chirivía y manzana asada
Apio
Costilla de jabalí
Con boniato al Josper y sal Maldon
Sulfitos
Vaca y ternera
Milanesa de solomillo
Con huevo poché y trufa
Huevos y sulfitos
Solomillo
Entrecot de ternera nacional (280gr. aprox.)
Lomo bajo madurado de vaca
Chuletón
Cordero Especialidad
Cordero a la lata estilo Orce
Con patata al horno
Sulfitos
Chuletillas segureñas
A la mantequilla de romero
Lácteos
Pierna lechal (650gr. aprox.)
Con patatas al horno, cherry y pimientos del padrón fritos
Paletilla segureña (1.1kg aprox.)
Con patatas al horno, cherry y pimientos del padrón fritos
Cerdo ibérico Arturo Sánchez
Lagarto ibérico
A la brasa con salsa criolla
Sulfitos
Presa ibérica (220gr. aprox.)
Con sésamo negro y puré de patata y vainilla
Soja, lácteos, granos de sésamo y apio
Guarnición
Pimiento
Con AOVE y sal Maldon
Boniato
Con AOVE y sal Maldon
Puerro
Con salsa de parmesano
Lácteos
Patatas fritas
Cochinillo especialidad
Cuarto (2pax.) | 50,00€
Medio (3-4 pax.) | 90,00€
Entero (6-8 pax.) | 180,00€
Merluza de pincho en salsa verde
Pescado, sulfitos, crustáceos y apio
Ventresca de atún
Con cebolletas asadas
Soja, pescado, huevos y sulfitos
Pulpo estilo salobreña
Con chipotle
Soja, lácteos, pescado, sulfitos y crustáceos
Bacalao en tempura
Con fumet negro y coco
Pescado, huevos, crustáceos y apio
Huevos
Con patatas fritas
Huevo
Pechuga empanada
Huevo
Croquetas de jamón
Con patatas fritas
Lácteos, huevo
Albóndigas en salsa
Gluten, lácteos, huevos y sulfitos
Carne en salsa
Sulfitos
Tiramisú
Lácteos, y huevos
Tarta de queso
Soja, lácteos y frutos de cáscara
Tarta de chocolate
Soja, lácteos y frutos de cáscara
Torrija
Con crema de petite suisse
Soja, lácteos y frutos de cáscara
Crème brûlée
De café o de chocolate picante
Lácteos y huevos
Milhoja
De crema pastelera y confitura de kiwi
Lácteos y huevos
Coulant fluido
De yema y chocolate blanco
Lácteos y huevo
Gintonic de la casa
Road 78 fever tree. Receta de la casa
Sulfitos
Bloody Mary
Grey Goose, zumo de lima, salsa Perrins, sal, pimienta y esencia de apio
Sulfitos, gluten, apio y pescado
Negroni Granadino
Vermut Garage, campari y gin Road 78
Sulfitos
Mojito
Bacardí Carta Blanca, huerbabuena, azúcar moreno, lima y 7up
Sulfitos
Moscow Mule
Grey Goose, lima, jengibre, y ginger beer feever
Sulfitos
San Francisco
Naranja natural, zumo de piña y melocotón con un toque de Granadina
Sulfitos
Vermuthonic
Vermut Garaje con tónica feever Indian y naranja
Sulfitos

Jornadas
En Asador Curro llevamos a cabo todos los años dos jornadas Gastronómicas: Las Jornadas del Cochinillo y Las Jornadas del Atún.

Reseñas
Lo que nuestros clientes opinan de nosotros.
En Asador Curro nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. No hay mejor testimonio de nuestro compromiso con la calidad y el servicio que las palabras de nuestros clientes satisfechos.

Es uno de los clásicos de Granada. Es de esos restaurantes que te acuerdas por qué se come muy bien 👍 y dices!! Mañana voy al Curro. Reserva tu cochinillo, merece la pena. Muy bien hecho. Calidad suprema. Rico rico de verdad. Y luego, pues, a pedir cositas de la carta. La verdad todo está muy bien. El tartar lo hacen bueno, y muchos platos más... 100 % recomendado. No falla.

Somos de Granada y nunca habíamos comido aquí, pero repetiremos seguro. La comida increíble, todo superrico. Pedimos bacalao con tomate, ensalada, lagarto, costillas de jabalí, tartar de salmón y albóndigas de atún. De postre pedimos la tarta de queso (nunca había probado una así en Granada) y flan de chocolate blanco. Lo recomiendo sin ninguna duda. La única pega que le pondría es que esa noche corría aire fresquito en Granada y justo la terraza estaba muy cerrada con toldos, lo que impedía sentir ese raro frescor de una noche de verano en esta ciudad. Por lo demás, todo estupendo. El gin tonic es muy singular y a los que se lo pidieron les gustó mucho, quizás la historia que cuentan se pasa de larga. Chapó los camareros.

¡Maravilloso, todo espectacular y buenísimo! Comida, atención, servicio inmejorable. ¡De los mejores sitios que he estado! ¡Mi máxima recomendación! Estoy segura de que volveré por ❤️❤️.

El viernes por la noche estuve por primera vez en Asador Curro. Estuve de cena romántica con mi pareja. Lugar al cual pienso volver una y otra vez. Quiero probar casi toda la carta. Los camarer@s superatentos y educados. Este lugar os puede deleitar tanto con su gran tartar de salchichón como con su Fran con caramelo salado… Estaba espectacular la comida.
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Premium by curro

De profesión sumiller, Curro a lo largo de su prolongada trayectoria ha ido captando algunos de los mejores vinos del mercado.
Durante su etapa más madura lanzó los proyectos conocidos como la familia de Garaje y la ginebra Road 78, ambos pensados, creados y elaborados en Granada.
Gracias a su conocimiento nuestros clientes pueden descubrir increíbles propuestas tanto de vinos del panorama nacional como internacional.
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